Category Archives: Pulses Posuđe

Kısır

Posted on by

0


 Za 4 osobe      20 minuta
Sastojci:

  • 3 čaše bulgura
  • 2 kašike paradajsosa
  • nana
  • peršun
  • zeleni luk 
  • 1/2 čaše ulja
  • 2 paradajza
  • zelena salata
  • 1 krastavica
  • paprika
  • kim
  • so
  • 1 mali luk
Priprema:

Potopiti bulgur u vodu i pustiti da odstoji dok pripremite sve sastojke. Izrezati paradajz, zeleni luk, krastavicu, papriku i zelenu salatu na male kockice i dodati u bulgur. Sve dobro izmješati i pustiti da odstoji dok pripremite sos. 
Na maslinovom ulju propržiti luk sa začinima i izmješati sa bulgurom. 


PRIJATNO!









Istambulski rižoto

Posted on by

0



SASTOJCI: 

  • 4 kašike ulja,
  • luk, 
  • sol, 
  • biber, 
  • mljevena junetina, 
  • špinat,
  • mahune, 
  • riža

PRIPREMA: 

Dinstajte luk i popržite meso dok ne promijeni boju. Dodajte čašu špinata, tri kašike mahuna i vodu. Sve pomiješajte s rižom. Poklopite i kuhajte na laganoj vatri 20-ak minuta. Poslužite s bilo kojom salatom ili kiselim mlijekom.
PRIJATNO!

Špinat sa bulgurom

Posted on by

0

Sastojci:

  • 500 grama špinata
  • 1 čaša opranog bulgura
  • 1 isjeckani luk
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 1 kašika paradajsos
  • 2 i po čase vrele vode
  • 1/2 kašikice paprike
  • 1 kašikica soli 

var vglnk = { key: ‘0586f99fafd58b627268cfbc6fb5c6c1’ };

(function(d, t) {
var s = d.createElement(t); s.type = ‘text/javascript’; s.async = true;
s.src = ‘//cdn.viglink.com/api/vglnk.js’;
var r = d.getElementsByTagName(t)[0]; r.parentNode.insertBefore(s, r);
}(document, ‘script’));

Priprema:

Luk pržiti u maslinovom ulju. Staviti paradjsos i pržiti jos 2-3 minute. Isjackati špinat i staviti sa lukom zatim ostaviti da se malo kuhaju i miješati povremeno sve dok ostane samo malo vode.
Staviti bulgur , vrelu vodu, papriku i sol.Poklopiti lonac i sotaviti da se kuha još 20-30 minuta, dok se bulgur skuha,  poslužiti sa kajmakom ili jogurtom.



PRIJATNO!

Grah Sa Povrćem

Posted on by

0

 
Sastojci:
     500 g Graha
     150 g celera
     150 g mrkve
     500 g paradajza
     2 kašikice maslinovog ulja
     3 kašikice sol
      papar
      crvena mljevena paprika

 

Priprema:
Oprani grah namačite 4 sata u mlakoj vodi. Kuhajte dok ne omekša te posolite prema potrebi. Na maslinovu ulju kratko popecite nasjeckani češnjak, dodajte na kockice narezan celer, na ploške narezanu mrkvu pa sve zajedno kuhajte. Kad povrće omekša, dodajte paradajz narezan na kockice i vegetu. U povrće umiješajte kuhani grah, dodajte papar i crvenu papriku pa sve zajedno kuhajte još oko 5 minuta.

 

PRIJATNO!